1. انجماد و نگهداری محصولات شیلاتی در سردخانهها
پدیدآورنده : / نویسندگان جانستون... [ودیگران],ص.ع. به انگلیسی: Freezing and refrigerated storage in fisheries.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع : فراوردههای دریایی منجمد,فراوردههای دریایی - نگهداری,ماهیها- حفظ و نگهداری,سردسازی ودستگاههای سردکننده
رده :
SH
۳۳۶
/
م
۸
الف
۸